Küchenkräuter mit Genuss
Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei deren Anbau und Pflege – egal ob auf der Fensterbank oder im Beet – zu beachten?
In Kräuterporträts zeigt Gartenprofi Andreas Barlage, was man über die grünen Würzwunder wissen sollte. Dazu machen moderne Rezepte Lust, Neues mit Kräutern auszuprobieren.
Auflage 1. Auflage 2023
Einband Hardcover mit Prägung und Leseband
Ausstattung Mit zahlreichen Fotos und historischen Abbildungen
Seitenzahl 184
Preis 34 Euro
ISBN/EAN 978-3-7995-1563-4